Форум самодельщиков: Горбуша с креветками на шпажках - Форум самодельщиков

Сегодня мы снова мы обращаемся к морепродуктам. И в этом нет ничего удивительного: так много уже сказано об их полезности, что переоценить ее сложно. К тому же и количество деликатесов, которые можно приготовить из даров моря – неисчислимо. Вот ещё один из них – горбуша с креветками на шпажках.

Нам понадобится:

Филе горбуши (или другой красной рыбы) - 200 г.
Отварные очищенные креветки (желательно крупные) - 100 г.
Яйцо – 1 штука
Панировочные сухари
Соль
Растительное масло
Лимон
Горбушу режем небольшими квадратными кусочками. Яйцо взбиваем миксером в глубокой посуде, солим. Обмакиваем в него кусочки горбуши. Затем обваливаем их в панировочных сухарях. Обжарваеим на растительном масле до золотистого цвета.

Готовим креветки так, как это описано на упаковке. Нанизываем на шпажки попеременно кусочки горбуши и креветки. Готовые «морские шашлыки» сбрызгиваем соком лимона – и всё, можно подавать!

Приятного аппетита!

Подотрите слюни - это верно!

почему морепродукты в десертах!?

Просто я утром зашёл,а на разделе,было написано "Деликатесы"

клёвый "десерт"